Ngày 21/2, lãnh đạo Sở Y tế tỉnh Thanh Hóa cho biết, đơn vị đã nhận được báo cáo từ Bệnh viện Đa khoa Ngọc Lặc về việc tiếp nhận và điều trị 13 người bị ngộ độc do ăn trứng cá rồng.
Thông tin ban đầu, tối 19/2, tại một gia đình ở thôn Kim Chi, xã Ngọc Liên, có 13 người ăn trứng cá rồng - một loài cá cảnh. Ngay sau bữa ăn, hàng loạt người có biểu hiện rối loạn tiêu hóa cấp tính nghi do ngộ độc thực phẩm.
Ngay lập tức người nhà đưa các bệnh nhân sau đó được đưa đến cơ sở y tế xã cấp cứu rồi chuyển lên Bệnh viện Đa khoa Ngọc Lặc.
Qua thăm khám, các bác sĩ đề nghị gia đình đưa 12 người còn lại đến bệnh viện để theo dõi và điều trị. Đến ngày 20/2, sức khỏe các bệnh nhân đã ổn định và được xuất viện về nhà.
Cá rồng - một loại cá cảnh đắt tiền được nhiều người chuộng nuôi. Ảnh minh họa.
Trước sự việc này, cơ quan quản lý an toàn thực phẩm đề nghị ngành y tế địa phương khẩn trương chỉ đạo các đơn vị chuyên môn phối hợp với bệnh viện tập trung điều trị cho các trường hợp nghi ngộ độc, theo dõi sát tình trạng sức khỏe người bệnh và bảo đảm an toàn tính mạng. Trong trường hợp cần thiết, các cơ sở y tế cần chủ động kết nối hội chẩn với tuyến trên để kịp thời hỗ trợ chuyên môn.
Song song với công tác điều trị, địa phương được yêu cầu nhanh chóng tổ chức xác minh, điều tra vụ việc nhằm làm rõ nguyên nhân dẫn đến nghi ngộ độc thực phẩm. Việc giám sát diễn biến tình hình cũng cần được thực hiện chặt chẽ để sớm phát hiện và xử lý nếu xuất hiện thêm các trường hợp tương tự.
Ngoài ra, cơ quan chức năng cũng đề nghị tăng cường tuyên truyền kiến thức về an toàn thực phẩm cho người dân, đặc biệt đối với các món ăn theo thói quen hoặc thực phẩm lạ. Người dân được khuyến cáo không sử dụng các loài động vật hoang dã hay thủy hải sản chưa rõ nguồn gốc, cũng như những thực phẩm chưa biết cách chế biến an toàn.
Bên cạnh đó, các lực lượng chức năng tại địa phương cần đẩy mạnh kiểm tra, giám sát hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nhất là các cơ sở nhỏ lẻ và hàng quán thức ăn đường phố, nhằm bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi đưa sản phẩm ra thị trường.
Cơ quan quản lý cũng yêu cầu địa phương tiếp tục thực hiện nghiêm các chỉ đạo về bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội Xuân năm 2026, đồng thời báo cáo kết quả điều tra và cập nhật tình trạng sức khỏe của các bệnh nhân theo quy định.
Bác sĩ Lê Văn Thiệu, Trung tâm Khám chữa bệnh theo yêu cầu và Quốc tế, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cảnh báo, người dân cần thận trọng với các món ăn theo tập quán địa phương hoặc tận dụng từ sinh vật cảnh.
"Tuyệt đối không sử dụng động vật hoang dã, thủy hải sản lạ, không rõ độc tính để làm thực phẩm. Cá rồng là loài cá cảnh nước ngọt giá trị cao, thường được nhập khẩu từ Indonesia, Malaysia hay Singapore. Với quan niệm mang lại may mắn, tài lộc, nhiều người sẵn sàng chi từ vài triệu đến hàng trăm triệu đồng để sở hữu một con. Tuy nhiên, việc sử dụng thịt hoặc trứng của loài cá cảnh này làm thức ăn tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm chưa được kiểm chứng".
Liên quan vụ việc, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản đề nghị Sở Y tế Thanh Hóa khẩn trương xác minh, làm rõ nguyên nhân.
Cá rồng là loài cá cảnh nước ngọt giá trị cao, thường được nhập khẩu từ Indonesia, Malaysia hay Singapore. Với quan niệm mang lại may mắn, tài lộc, nhiều người sẵn sàng chi từ vài triệu đến hàng trăm triệu đồng để sở hữu một con . Tuy nhiên, việc sử dụng thịt hoặc trứng của loài cá cảnh này làm thức ăn tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm chưa được kiểm chứng.
Trúc Chi (t/h Tiền Phong, Dân Việt)
