Môi trường an toàn sinh học nghiêm ngặt
Tại xã Lệ Ninh, tỉnh Quảng Trị, mô hình chăn nuôi gà đẻ trứng đạt tiêu chuẩn VietGAHP của ông Hoàng Văn Hòa đã trở thành một điển hình tiêu biểu. Với hướng chăn nuôi khép kín, hiện đại mô hình hứa hẹn sẽ mở ra hướng đi bền vững cho nông nghiệp địa phương.
Nắm bắt xu hướng thực phẩm sạch, ông Hoàng Văn Hòa là Giám đốc Công ty TNHH Thương mại-Xây dựng tổng hợp Hoàng Văn (Công ty Hoàng Văn) đã mạnh dạn đầu tư hơn 80 tỷ đồng để xây dựng trang trại chăn nuôi gà đẻ trứng tại thôn Hoàng Viễn, xã Lệ Ninh.
Trên diện tích 10ha, mô hình được vận hành bằng dây chuyền hiện đại, khép kín nhập khẩu hoàn toàn từ Đan Mạch.
Mô hình chăn nuôi gà áp dụng công nghệ hiện đại.
Cũng như nhiều người, thời điểm khởi nghiệp với mô hình này không hoàn toàn đơn giản. Thậm chí, có thời điểm mô hình trang trại chăn nuôi gà đẻ trứng của ông Hoàng Văn Hòa đứng trước nguy cơ phải dừng lại vì chi phí đầu tư quá lớn mà hiệu quả đạt được không như mong đợi.
"Do chưa làm chủ hoàn toàn quy trình kỹ thuật và thiếu kinh nghiệm thực tiễn, trang trại chăn nuôi gà đã phải đối mặt với nhiều khó khăn về dịch bệnh, tỉ lệ hao hụt cao, năng suất trứng thấp và đầu ra bấp bênh. Nhưng xác định đây là hướng đi dài hạn, chúng tôi quyết tâm kiên trì điều chỉnh quy trình, vừa làm vừa học hỏi để kiểm soát tốt nhất toàn bộ chuỗi sản xuất", ông Hoàng Văn Hòa cho biết.
Trứng gà được truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
Không giống với những trang trại chăn nuôi truyền thống đầy mùi hôi và bụi bặm, tại trang trại, khu chuồng trại khép kín vận hành êm ái nhờ hệ thống tự động hóa đã làm giảm đáng kể tác động tới môi trường xung quanh.
Tại đây, đàn gà 90.000 con được chăm sóc trong môi trường an toàn sinh học nghiêm ngặt. Đàn gà được kiểm soát chặt chẽ từ con giống, nguồn thức ăn đến lịch tiêm phòng.
Truy xuất nguồn gốc rõ ràng
Theo anh Phạm Đình Nghiêm, công nhân tại trang trại cho hay: "Mô hình chăn nuôi truyền thống trước đây làm thủ công rất vất vả, đàn gà hay bị bệnh do môi trường không ổn định. Với mô hình chăn nuôi áp dụng máy móc hiện đại, chúng tôi chỉ việc giám sát hệ thống nên công việc nhẹ nhàng hơn. Thu nhập từ đó cũng ổn định và cao hơn trước rất nhiều".
Được biết, mỗi ngày trang trại cung ứng ra thị trường gần 80.000 quả trứng, doanh thu đạt trên 150 triệu đồng/ngày.
Với uy tín dần được khẳng định, sản phẩm trứng gà sạch từ trang trại chăn nuôi của ông Hoàng Văn Hòa đã có mặt tại nhiều cửa hàng thực phẩm sạch trong và ngoài tỉnh.
Hiện, sản phẩm trứng gà Hoàng Văn đang trong quá trình hoàn thiện các tiêu chí để tham gia chương trình OCOP. Trong năm 2026, công ty dự kiến sẽ nâng số lượng tổng đàn để đáp ứng nhu cầu thực phẩm sạch cho thị trường trong và ngoài tỉnh.
Cùng với đó, mô hình đã ứng dụng công nghệ vào truy xuất nguồn gốc. Chỉ bằng một thao tác quét điện thoại đơn giản, khách hàng có thể kiểm tra chi tiết về ngày sản xuất, hạn sử dụng và quy trình chăn nuôi đạt chuẩn VietGAHP. Điều này không chỉ giúp khẳng định uy tín thương hiệu mà còn tạo dựng niềm tin tuyệt đối với người tiêu dùng.
Tư duy kinh tế tuần hoànĐiểm nhấn của mô hình chăn nuôi này chính là phương thức chăn nuôi tuần hoàn khép kín, biến chất thải thành tài nguyên nhằm bảo vệ môi trường và tăng nguồn thu.
Sản phẩm trứng gà của trang trại được người tiêu dùng ưa chuộng.
Theo đó, không chỉ dừng lại ở việc bán trứng, công ty còn đầu tư hệ thống xử lý phân gà tự động hóa hiện đại, toàn bộ chất thải chăn nuôi được chế biến thành phân bón vi sinh chất lượng cao.
Giải pháp này nhằm giải quyết triệt để bài toán ô nhiễm môi trường, khử mùi hôi đặc trưng của các trang trại chăn nuôi truyền thống, đồng thời tạo ra thêm nguồn thu từ phân bón hữu cơ phục vụ sản xuất nông nghiệp xanh.
Theo Phó Chủ tịch UBND xã Lệ Ninh Dương Quang Hùng, mô hình nuôi gà đẻ trứng đạt tiêu chuẩn VietGAHP của Công ty Hoàng Văn là một điển hình tiêu biểu trong phát triển chăn nuôi theo hướng an toàn, bền vững.
"Mô hình không chỉ giúp tăng giá trị sản phẩm, giảm chi phí thuốc thú y mà còn hạn chế dịch bệnh trên đàn gà, phù hợp với định hướng tái cơ cấu ngành nông nghiệp của địa phương. Xã dự kiến sẽ xây dựng sản phẩm trứng gà của công ty trở thành sản phẩm OCOP trong năm 2026", Dương Quang Hùng cho biết thêm.
